Cardápio
A mesa começa
na cozinha.
Cortes nobres, frutos do mar e massas saem da cozinha quente. No sushi bar, peixe fresco em sashimi, nigiri e uramakis da casa. No balcão, clássicos bem executados e uma carta autoral assinada por Johnny Oliveira.
Gastronomia
Loaded Fries
Creme de queijo gouda.
R$ 52
Royal Flush Fish
Peixe empanado com molho tártaro.
R$ 72
Share the Win
Panelinha de camarões, torradinhas de baguete e salsa verde.
R$ 138
Polvo alla Matriciana
Finalizado com salsa verde.
R$ 158
Mignon au Poivre
Fettuccine na manteiga de sálvia.
R$ 128
Straight Flush
Risoto de cogumelos com cogumelos Paris grelhados.
R$ 89
Entradas
Salmão usuzukuri
Fatias finas de salmão.
R$ 35
Carpaccio de peixe branco
Com pera trufada.
R$ 25
Sashimi
3 unidades.
Salmão
R$ 23
Atum
R$ 23
Peixe branco
R$ 20
Polvo
R$ 29
Nigiri
Servidos em dupla.
Atum
R$ 17
Salmão
R$ 17
Peixe branco
R$ 15
Polvo
R$ 20
Camarão
R$ 24
Maki
Tekka maki
Atum.
R$ 28
Kappa maki
Pepino.
R$ 15
Shake maki
Salmão.
R$ 29
Califórnia maki
Camarão, pepino, cream cheese e ovas.
R$ 40
Special Maki
Bluff Roll
Uramaki com atum apimentado e pepino, coberto de salmão.
R$ 54
Jackpot Roll
Uramaki de salmão batido com ovas e flocos de tempurá.
R$ 63
Drinks autorais
Coquetelaria assinada por Johnny Oliveira.
Aperol Spritz
R$ 42
Basil Smash
R$ 36
Bitter Giuseppe
R$ 36
Fitzgerald
R$ 36
Gin Tônica
R$ 36
Manhattan
R$ 42
Mark Twain
R$ 42
Mojito
R$ 36
Moscow Mule
R$ 36
Negroni
R$ 38
Old Fashioned
R$ 42
Penicillin
R$ 42
Tom Collins
R$ 36
Whisky Sour
R$ 42
Cardápio de inauguração. Preços sujeitos a alteração.
Venha comer
A cozinha fica aberta
até o último tempo.
R. Azulão, 125, Ariribá · Balneário Camboriú
Seg a sex, 15h às 24h · Sáb e dom, 14h às 24h